ごろっと野菜の肉じゃが☺️

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ババモン
ババモン @cook_40252387

我が家の肉じゃがは野菜が大きめ❗田舎風です。
このレシピの生い立ち
子供らは柔らかすぎるじゃがいもが白ご飯に合うと言ってたくさん食べてくれます。

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材料

四人分
  1. じゃがいも(メークイン) ６個〜８個ぐらい
  2. 人参 ２本
  3. 玉ねぎ ２個
  4. 豚肉 ３００gぐらい
  5. だしの素 大さじ１
  6. 醤油 大さじ４
  7. 砂糖 大さじ４

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を一口大に切ります

  2. 2

    鍋にじゃがいも人参を入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかけます

  3. 3

    沸騰してきたら、だしの素を入れ、玉ねぎ、豚肉を入れ、砂糖、醤油を入れ、蓋をします。

  4. 4

    グツグツと煮たってきたら、火を弱め煮ます。アルミホイルで落し蓋をして煮ます。

  5. 5

    我が家はじゃがいもがめっちゃ柔らかい方が好きなのでグツグツ煮ます。
    お好みで煮て下さい。

コツ・ポイント

蜂蜜を入れても美味しいですよ❗

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レシピ作者

ババモン
ババモン @cook_40252387
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娘達の優しさに日々感謝❕ケセラセラで頑張ってます☺️
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