簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
旬のアスパラと豚肉って合いますよね♡
赤ピーマンも入れて見た目もカラフル食欲そそる一品に◎
このレシピの生い立ち
アスパラの美味しい時期に豚肉と炒めるのが大好き♡
いつもの定番中華炒めにさらにしょうがをプラスしてみたらこれまた美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備。
アスパラは根の部分を切り下半分をピーラーでむき５cmの斜め切り。
赤ピーマン種を取り除き1cmの細切り。 -
- 2
豚肉に下味をつけ片栗粉をまぶす。
フライパンに油小さじ1を熱し豚肉を炒める。
色が変わってきたら一旦取り出す。 -
- 3
同じフライパンに油小さじ2を熱しアスパラを強火で炒め、水大さじ1を入れフタをして30秒。
-
- 4
赤ピーマンを入れサッと炒め、取り出しておいた豚肉も戻し入れる。
-
- 5
Aの調味料を入れサッと炒め合わせたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
生姜をプラスしたことで食欲そそられる一品になりました♡
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