アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく3分下ゆで、スプーンで一口大サイズにちぎる、厚揚げにお湯をかけて油を抜きます。一口大サイズに切ります。
- 2
ブライパンに油を熱し、こんにゃく、厚揚げの順で入れて炒めます。☆の調味料を入れ、蓋をして中火で10分煮る。
- 3
煮汁が少なくなったら、蓋を開け絡めるよう照りが出たら出来上がり。細ねぎを散らして、完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくはスプーンでちぎると味が染みやすい。
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