だし巻き玉子

かにゃにゃコ @cook_40044951
覚書です。だし汁がジュワッと効いて冷めても美味しい!砂糖無しで、大根おろしと醤油で食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
卵消費に。だしは、だしパックでとりました。
作り方
- 1
玉子をボウルに割り入れて、泡立て器で卵白をほぐすように混ぜる
- 2
調味料を加えて混ぜ、卵焼き用フライパンに油を入れて熱し、数回に分けて卵液を入れて焼く。火加減は弱火〜中火の弱くらい。
- 3
巻けた!できた!焦げずに焼きたいけど。。練習が必要かな。
コツ・ポイント
フライパンに卵液がつかないように、キッチンペーパーに油を染み込ませて、卵を巻くたびに油を広げました。
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ジュワっとだしが染み出る★だし巻きたまご
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だし巻き卵
だしの効いた甘い卵焼きです♪


けんじの作っただし巻き玉子
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ふわとろ だし巻き卵 (覚書)
出汁がきいて美味しい。大根おろしを添えたらお店と同じ!


出汁巻き玉子
出汁が効いたふわっとだし巻きです。


だし巻き卵◜◉▽◉◝
だしがたっぷり入っているので冷めてもジューシー❤甘めです。


塩のだし巻き卵
醤油・味醂を使わない、我が家のだし巻き、覚書。砂糖と酒の甘みが、卵の柔らかな味を引き立てます。


☆だし巻き玉子
2019.8.31話題入り!だしの風味が美味しい卵焼きです^_^大根おろしともよく合います


小ねぎ入り★だし巻き卵
居酒屋ででてくるような、だしが効いた卵焼きです(*´ω`*)


毎日食べたい♪だし巻き卵
白だしがほんのりいい香りです。大根おろし+しょうゆ少々をのせて食べても美味しい。


我が家のだし巻き卵(水出しの出汁使用)
甘さ控えめな出し巻き卵です(╹◡╹)【追加】大根おろし醤油と一緒に食べても美味しいです


QC*だし巻き卵
出汁が効いてる、美味しいだし巻き卵です^^*


おだしたっぷりだし巻きたまご
おだしの味がたっぷりなので大根おろしや醤油なしで、そのままお召しあがりください!居酒屋さんに負けないぞ(笑)


だし巻き卵
おだしたっぷりです。大根おろしを添えたらお酒のおつまみにGOOD!


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だし巻き卵
ダシがしっかり効いて、ふわふわだし巻き卵です/(^o^)\


だし巻き玉子
だしの効いた甘めのだし巻きです。素早く巻くことによってふわふわに仕上がります。


簡単美味・甘辛醤油のだし巻き玉子
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だし巻き玉子
砂糖入れず、ほんのり甘味がありおいしい!!


ねこぶだしで、だし巻き卵(●´ω`●)
ねこぶだしで作るだし巻き卵です!何もつけなくても美味です(*´∇`*)出汁がしっかり効いていますよ*


だし巻き卵
意外にもだしがしっかり効いてます。朝ごはんにお弁当にぴったり。ふわっと優しい味です。


ふわふわ定番だし巻き卵
ふわふわの秘密は、水と焼き方です。何度も巻かないのであっという間に出来ちゃいます。おろし大根を添えれば、立派なおかずです。卵1個に対し、しょう油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。


だし巻き卵焼き
出汁の味がしっかりと効いた美味しいだし巻き卵焼きです!簡単なので是非お試しください(^ ^)


だし巻き玉子
お出したっぷりのだし巻き玉子は冷めてもジューシー!


あるもので簡単!だし巻き玉子
ジュワッとだし汁が出て、ふっわふわ♪ご飯にもお酒にも合いますよッ(*^^*)


基本のだし巻き卵
気持ち出汁を多めにし、砂糖は少なめにしてみました。


だし巻き玉子(ちょっぴり甘め)
関東風と関西風の真ん中くらい。冷めても美味しいお弁当の定番です。


お弁当に♡醤油バターのだし巻き卵
醤油バターの旨味と、だしが効いて私好み♥ふっくら♡なところが私そっくりゃゎ~(→∀←)♡

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