里芋ときのこの いもこ鍋

はじめてのつくれぽをする
せのしゅん
せのしゅん @cook_40112253

秋にぴったり★里芋ときのこを使った鍋です。きのこならなんでもいいです★
このレシピの生い立ち
最後にうどん入れたら美味しいですよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 里芋 10個
  2. 牛肉(厚い肉がいいかも) 200g
  3. ブナしめじ 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. えのき茸 1パック
  6. 椎茸 1パック
  7. ホウレン草 5束
  8. こんにゃく 1枚
  9. ★白だし 100cc
  10. ★酒 100cc
  11. ★醤油 50cc
  12. ★水 500cc

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて、一口大に切って、鍋に入れます。

  2. 2

    きのこ類をいしづきを取って、半分敷き詰める。

  3. 3

    牛肉を2、3センチに切って鍋に入れます。

  4. 4

    他のきのこ類とこんにゃくを入れて、★の材料を入れて蓋をし、中火でゆっくり火を入れる。

  5. 5

    沸騰したら、火を止めてホウレン草を乗せる。

  6. 6

    こんな感じです。

    また、蓋をして中火にかけます。

  7. 7

    ホウレン草がしんなりしたら、完成★

  8. 8

    器にとって、食べて下さい★

    最後にうどんを入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

牛肉を使うことでだしにもなります★
鍋なので切り方も入れ方も適当でオッケー♪
白だし:酒:醤油:水 2:2:1:5 の比率になるようにしてみて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

せのしゅん
せのしゅん @cook_40112253
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  2. 私の焼きそば わたし
  3. 家族が大好きなポテサラ chika
  4. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  5. たことわかめの酢の物 ぬももも
  1. 枝豆・ちくわトースト mecomecoon
  2. 日仏融合？　≪≪　おかきフランス　≫≫ 薄荷パン
  3. ＊豚肉とトマトの卵炒め＊ さなトン
  4. 簡単に作れるすじこん crunky