鳥手羽と大根の簡単甘辛こってり煮

カナテx's cooksnap of when they made 鳥手羽と大根の簡単甘辛こってり煮.
はなぴい's cooksnap of when they made 鳥手羽と大根の簡単甘辛こってり煮.
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

大根まるごと使い切り！簡単にお鍋1つで立派なメインが出来る！甘辛い味付けでご飯が進む！手羽大根の人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
食べにくいけど美味しい鳥手羽を大根と美味しく食べたくて！簡単軽量、ワンパンレシピ最高！笑

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材料

2人分
  1. 鳥手羽 8本
  2. 大根 20㎝くらい
  3. ☆水 200ml
  4. ☆砂糖・料理酒・みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥き、幅1㎝程のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、鳥手羽を両面焼き色がつくまで焼く。大根もいれて、全体に油がまわるまで混ぜる。

  3. 3

    ☆を入れて、落し蓋をして20分煮る。

  4. 4

    醤油を入れて更に煮て、汁気がほとんどなくなり照りが出てきたら火を止める。(ゆで卵を入れる場合は、このタイミングで)

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

醤油を後入れする事で、より美味しく良い照りがつきます！今回は入れませんでしたが、ゆで卵を入れるのも味しみしみで美味しいですよね(^^)

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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