簡単☆鮭の味噌漬 焼き魚

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000

味噌漬けにして冷蔵庫に保存しておけば、時短で夕飯のおかずが出来上がります♪
朝食やお弁当のおかずおにぎりの具にも♡

このレシピの生い立ち
週末にまとめて買い物をするので、味噌漬けで保存できないかと試してみました

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材料

4人分
  1. 生鮭またはサーモン 4切れ
  2. こうじ味噌 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンぺーパーで水分をふき取りフリーザーバックに入れます

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ①に入れます

  3. 3

    2日~7日程、冷蔵庫で保存出来ます
    焼くときは焦げやすいので、キッチンぺーパーで味噌をふき取ってから焼きます

  4. 4

    オーブンシートを敷いてオーブントースターで7~10分、皮がカリッとするまで焼きます
    焼き時間は調節してください

コツ・ポイント

オーブントースターにオーブンシートを敷き焼いています
お弁当用には、切り分けて漬け込みます

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レシピ作者

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
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一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。なるべく簡単に出来るように考えてみました。
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