ヨシダソースで簡単、たけのこと豚挽肉炒め

きみもち @cook_40244106
味付け濃いめでにんにくも効いててご飯がっつり食べられます。
このレシピの生い立ち
頂いた茹でたたけのこを簡単にがっつりおかずにしたくて。
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。
ひき肉と絡みやすい様に今回はスライスにしました。 - 2
フライパンを熱し、ごま油を入れにんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで炒める。
- 3
ひき肉も加えて炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったらたけのこを入れて炒める。
- 5
味付けは、コストコのヨシダソースグルメのタレとお酒、味醂。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
とろみをつけないのもありかも。
濃厚はとろみありで。
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