簡単！！さつま芋の胡麻風味の和風煮込み♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

さつま芋に、胡麻の風味が香る甘辛煮です(*^^*)♪
和食のあと一品や、常備菜にも！
このレシピの生い立ち
さつま芋を使った一品にしたかったので！
胡麻が香ばしい、シンプルなおかずにしました(*＾v＾)

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材料

3人分
  1. さつま芋 中1本
  2. 水 2カップ
  3. 胡麻 大3
  4. 醤油 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 酒 大1
  7. だしの素 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    さつま芋は一口大の乱切りにし、水に浸けてアクをとる。(10分ほど)

  2. 2

    鍋に水と調味料、胡麻を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、水をきったさつま芋を入れて、再び沸騰したら、弱火で15～20分煮る。

コツ・ポイント

ごく弱火で煮て下さい！

煮るだけ、簡単です！

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331ミミイ
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