簡単☆豚の生姜焼き☆塩分控えめ

タマネギ1/2はくし切り、ニンニクの芽は三等分にしておく。

両面軽く塩コショウして小麦粉をはたいた豚肉を一口大に切る。

まずはフライパンを熱して油を大さじ1引き、ニンニクの芽を軽く炒める。これで発色が良くなる。火は五分通りにして別皿に取る。

引き続きタマネギを透明になるまで中火で炒める。9部通りになったところでニンニクの芽と合わせて軽く炒め、別皿に取る。

油大さじ1を追加、豚肉を両面軽く炒める。

火が通ったところで合わせ調味料を入れ、煮詰めていく。
ここで香り付けにごま油を5滴ほど垂らす。

火が通ったところで皿に盛り付けてできあがり。