柿と豚肉の生姜焼き
Gonbao @gonbao
旬の柿と豚肉の生姜焼き。柿、とても合う！
生姜焼きにおろしりんごを加えることがあるが、りんごの代わりに柿を加えたバージョン。
参考レシピ：
柿と豚肉のしょうが焼き マツーラユタカさん ＮＨＫあさイチレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は１／２にカットし塩、胡椒を振り両面に小麦粉を振っておく。
- 2
フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加え炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め、最後に柿を加え炒め合わせれば完成、
- 4
器にレタスを添え、盛り付ける。
コツ・ポイント
生姜焼き合わせ調味料に柿もすり下ろして入れるのがポイント。
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