簡単！菜の花と小海老の塩麹和え
みそじーさん @cook_40048250
菜の花と海老で春の雰囲気が感じられるサッパリ上品な１品です。簡単なので一品追加に是非。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除で、乾燥海老を何とか消費できないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を３～４分茹で、水で冷やしよく絞る。
- 2
茹でた菜の花を３ｃｍ幅に切り、塩麹を全体に和える。
- 3
小海老を②に混ぜれば完成！
コツ・ポイント
小海老はお好み焼きコーナー辺りで見かける乾燥を使っています。
長く放置すると乾燥海老が塩麹の水分を吸うので早めにお召し上がり下さい。
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