ツワブキと竹の子と揚げ蒲鉾の煮物+そら豆
yukaSTYLE1 @cook_40099628
ほんのり甘く、濃い目の味付けです♪
竹の子（中ぐらいの大きさ）を、約1/4ぐらい使用しています。
このレシピの生い立ち
自分の味をレシピに残したく作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたツワブキを3～5ｃｍサイズに切ります。茹でた竹の子は、いちょう切りにし、揚げ蒲鉾は、短冊切りにします。
-
- 2
お鍋に油を熱し、
①で用意した、揚げ蒲鉾を炒めます。
火が通る程度で構いません。 -
- 3
①で用意した、
茹でたツワブキと竹の子を入れ、さっと炒め合わせます。 -
- 4
材料に書いてある☆の調味料を入れ、弱火で10分煮ます。
-
- 5
茹でた そら豆を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
- 6
盛り付けて、
完成です♪ -
コツ・ポイント
混ぜすぎると、竹の子が崩れます！
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