作り置き＊常備菜 和風もやしナムル
ｋｏｙｕｍｅ @cook_40079028
かつお風味のさっぱり常備菜です
このレシピの生い立ち
さっぱり味で簡単に作れる常備菜。
ナムルを油少なめにさっぱり食べたいと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にごま油を加えもやしを入れ1分茹でる
-
- 2
もやしの水をきり、あたたかいうちに＊と和える
-
コツ・ポイント
ごま油は茹で汁に加えるので、もやしの表面だけに薄く絡まりヘルシーです。
さっぱりしたいのでお酢多めですが苦手な方は半量でも。
お酢＋醤油の代わりにポン酢でも大丈夫です。
我が家ではキッコーマンのやさしいお酢を使用しています
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