ゴーヤの和風炒め

めるもか
めるもか @cook_40055244

夏に合うさっぱりメニュー!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外のゴーヤ料理を作りたくてー!

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材料

  1. ゴーヤ 大1本
  2. だしの素 3~5g
  3. しょうゆ 大さじ2~3
  4. かつおぶし 好きなだけ
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたをしっかり取り、縦半分に切って薄切りにします。
    苦味の好みに合わせて厚さを調節してくださいね。

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れたらゴーヤを炒めます。

  3. 3

    ある程度火が通ったらだしの素としょうゆで味付けします。

  4. 4

    最後にかつおぶしを入れ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みに合わせて味付けを調節してくださーい。

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レシピ作者

めるもか
めるもか @cook_40055244
に公開
めんどくさがりなので楽チンにできるレシピが大好き♪ヽ(´▽`)/簡単!美味しい!をモットーに毎日ごはんを作ってまーす。
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