作り方
- 1
ゴーヤのわたをしっかり取り、縦半分に切って薄切りにします。
苦味の好みに合わせて厚さを調節してくださいね。 - 2
フライパンを温めごま油を入れたらゴーヤを炒めます。
- 3
ある程度火が通ったらだしの素としょうゆで味付けします。
- 4
最後にかつおぶしを入れ混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みに合わせて味付けを調節してくださーい。
似たレシピ

簡単☆ゴーヤのおかか炒め
はっきり言って苦いです!!(^-^)でも、ご飯がすすむ我が家の夏の人気メニューです。


≪ゴーヤのシンプル炒め≫
苦くない!ゴーヤ特有のにおいも気にならない!! 簡単に作れるあっさりメニューです♪


簡単メイン☆豚こまとゴーヤもやし和風炒め
豚こまメインレシピの最新版!暑い夏はちゃちゃっと10分で作れる和風炒めを紹介します!食感も良くさっぱりした味で人気です。


ゴーヤーの梅おかか炒め
苦味と酸味で、夏でもサッパリ食べられます♪


ゴーヤとツナのニンニク炒め♡
夏!仕事終わりのバタバタにすぐ出来る一品です!


ゴーヤの和風ツナ炒め
白米にもビールにも合いますよ!


【簡単】ゴーヤの味噌炒め
白米に合う、ビールに合う!冷たくても味が馴染んで美味しいので、作り置きにもおすすめです。是非お試しを!


ゴーヤの和風炒め
卵があれば直ぐ出来る!とっても簡単に仕上げました。


ゴーヤとしめじの炒めもの
暑い日のおつまみにどうぞ(^◇^)ビールにも最高


*ゴーヤのごま味噌炒め*
ごはんに合う、ゴーヤおかずの大定番。暑い夏に食欲と元気が出ます。


ゴーヤと玉ねぎのさっぱり炒め
夏はゴーヤが安い!夏なのでさっぱりと!


◆ゴーヤと竹輪の和風炒め◆
夏の美肌レシピ。塩茹でするだけで苦味も和らぎます。


ゴーヤと春雨炒め♪
普通のゴーヤチャンプにあきたら 春雨でさっぱりしたゴーヤで 暑い夏を乗り越えよう!


ゴーヤのしょうが炒め
暑い夏を乗り切る夏野菜メニュー♪ご飯のお供やお酒のつまみにも!


ゴーヤと豚肉のニンニク醤油炒め
ゴーヤを沢山食べたくてニンニクを入れてご飯に合うようにしてみました!


旨~い☆ゴーヤと魚肉ソーセージ炒め
ゴーヤがまろやかで食べやすいです。苦味が苦手な方もお試し下さいね。


ゴーヤとあみえびの和風炒め
ご飯に合う和風味〜♪


ゴーヤのニンニク味噌炒め
夏にはもってこいのメニューです。


★ゴーヤと鰹節の胡麻油炒め★
我が家では、一品足りない時に…こんな感じのおかずをよく作るのですが、これを作った時は必ずおかずより先に無くなります!笑


ゴーヤとナスのみそ炒め
ごはんにもビールにも合う一品


ゴーヤの鰹節炒め
ゴーヤと鰹節だけのシンプルな食材でいくらでも食べられるおかずが出来ました。


ゴーヤのごま油炒め
夏に旬のゴーヤ!苦味は夏バテにも必要なスパイス!なるべく食べやすくして ご飯やおつまみにも最適です!


ゴーヤと竹輪の炒め物、簡単で美味しーい!
フライパンで3分!ごま油が香ばしい。家族には一番評判がいいゴーヤのメニューです。おつなおつまみ、丼にも♡


ゴーヤとスパムの炒めもの
夏にお庭のゴーヤがたくさん取れたりしませんか?チャンプルー程材料を増やさず、彩りキレイなササッとな炒め物です


ゴーヤ炒め
この時期、実家のゴーヤがたっぷりだし夏の暑いときにゴーヤの苦味がたまらなくおいしからね!


簡単!ゴーヤの炒め物
夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。


シンプルなゴーヤ炒め
ゴーヤの味を楽しめるシンプルな1品です。ビールのお供に最高(^^)v


ゴーヤのじゃことおかか炒め
今年の夏ハマったレシピで、来年忘れないための覚書


ゴーヤの炒め物
ゴーヤーの炒め物です。簡単にできます。


ゴーヤのおかか炒め
夏の定番!ゴーヤのシンプル炒め

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19886560