旨～い☆ゴーヤと魚肉ソーセージ炒め
ゆんやともも @yunya_momo
ゴーヤがまろやかで食べやすいです。苦味が苦手な方もお試し下さいね。
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをたっぷり食べたくて。ゴマ油で炒めて鰹節を混ぜたら味がまろやかだと家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り、5mm 幅に切る。魚肉ソーセージも5mm 幅に切る。
- 2
ゴマ油を熱したフライパンでゴーヤと魚肉ソーセージを炒める。
- 3
だしの素と醤油を加えて炒め、ゴーヤが柔らかくなれば鰹節を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節はたっぷりが美味しいです。写真の魚肉ソーセージは丸大食品のNew バーガーを使いました。
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