簡単！ゴーヤの炒め物
あいとゆう @cook_40125209
夏のおつまみにぴったり。もちろんご飯のおかずにも♪色々試しましたが、結局、一番シンプルなのが一番美味しかったです。
このレシピの生い立ち
畑にいっぱいできたゴーヤ。色々なレシピに挑戦しましたが、結局、一番シンプルなレシピが一番美味しかったです。
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- 1
ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り除き、２～３mmにスライスする。塩をまぶして１５分置いた後、水洗いする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚こまとゴーヤを炒め、火が通ったら麺つゆと醤油を入れ、塩コショウで調整する。
- 3
仕上げに鰹節をまぶして、出来上がり♪
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