作り方
- 1
ゴーヤーは種とわたを取って洗い塩ゆでしておく。
- 2
フライパンに油をひて竹輪と人参を痛めて1のゴーヤを入れる。
- 3
もやしを調味料すべて入れて蒸し焼きにする。
- 4
卵をまわし入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
卵は初めに炒めて取り出して最後に混ぜてもOkです。
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