レンジで簡単 我が家流よだれ鶏

500SS's cooksnap of when they made レンジで簡単 我が家流よだれ鶏.
心葉ママ's cooksnap of when they made レンジで簡単 我が家流よだれ鶏.
ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

レンジで加熱するだけ。辣油がなかったので、鷹の爪と胡麻油で代用しました。
このレシピの生い立ち
よだれ鶏を簡単に家にあるもので作りたくて。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ◎酒 大さじ1
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ☆長ネギ(微塵切り) 15cm
  5. ☆にんにく(微塵切り) 1片
  6. ☆鷹の爪(微塵切り) 1本
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆酢 大さじ2
  9. ☆ごま油 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、ボールに入れて◎を揉み込む。

  2. 2

    ボールにふんわりとラップをし、レンジで600Wで3分加熱。ひっくり返して更に600Wで3分加熱する。

  3. 3

    長ネギ、にんにくを微塵切りに。鷹の爪も種を取って微塵切りにする。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせてタレを作る。

  5. 5

    鶏肉を1cm幅に切り、大葉をしいた皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし。タレをかけてお召し上がり下さい。

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レシピ作者

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
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らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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