アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて5ミリ幅のいちょう切りに生姜も薄切り。
豚肉は大きい様なら一口大に切る。 -
- 2
鍋を熱し、ごま油（分量外）を入れる。
豚肉に日が通るまで炒める。 -
- 3
豚肉に火がとおったら、大根生姜を加える。
油が回る様に炒める。 -
- 4
そこへ、☆を入れ、落とし蓋と蓋をして弱めの中火で10分煮る。
-
- 5
10分経ったら、蓋を取ってたまにかき混ぜながら約20分煮れば出来上がり。
- 6
⁂少しあっさり目の味付けとなってます。薄いと感じる方はお醤油を調節して下さい。
コツ・ポイント
豚肉は少し油があるタイプのがオススメ☆
旨味が出ておいしー！
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