浅漬け風大根 簡単節約常備菜 つまみ
三児の母奮闘中 @cook_40081567
キンピラがメジャーな大根の皮 私はこの方が好きですお試しあれ。２日経ってもカリカリ！ご飯のおともにも最高でーす
このレシピの生い立ち
皮に栄養があると聞いたので
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りにして、塩１つまみをまぶしてもみこみ、10分程放置
- 2
放置してる間に調味料をまぜます。
- 3
全ての調味料を混ぜ合わせたら、鰹節を入れ混ぜる。大根から水気が出てきていたら絞って調味料と混ぜ合わせる
- 4
好みで炒りゴマや干しえびも混ぜ合わせてみてください。
コツ・ポイント
辛さは調節してください。辛いのが苦手な方は減らして下さい
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