大根の皮で…簡単に浅漬け
くーちゃん♬ @cook_40061756
いつも捨てちゃう大根の皮が、ポリポリやみつきの 浅漬けに(^^)
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てちゃうのがもったいなくて、いろいろためしましたが これが一番おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、薄く切る。
- 2
ビニール袋に大根の皮と塩昆布を入れて、30分以上おく。
〔翌日までおいても大丈夫です〕 - 3
食べる直前に、一味唐辛子をかける。
- 4
2015.11
「大根の皮 漬物」で
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コツ・ポイント
子供さんや、辛いのが苦手な方は 一味唐辛子なしでどうぞ。
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