全部入れ ひじきの梅煮
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
色んな材料で煮込むと楽しい煮物になりますね。梅の香りで食欲が湧きます。美味く出来たので覚書です。
このレシピの生い立ち
色んな材料入れた梅煮が夏に元気が出そう。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し、人参は千切り、薄あげは適当に切ります。
- 2
中華鍋にサラダ油を温めて、人参を炒めます。続けてひじき、蒟蒻、薄あげ、大豆を投入します。
- 3
砂糖とみりんを入れて1分炒めたら、水と★、梅干を入れてひと混ぜしたら、クッキングシートで落し蓋をします。
- 4
弱火で水分がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
焦がさなければ大丈夫です。
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