アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは余分なヘタを落として表面に包丁の先で数カ所穴を開けます
炒めた時に破裂しない様にですね -
- 2
ぽん酢に梅肉を加えてよく混ぜておきます
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- 3
フライパンに油を引いてししとうを炒めます
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- 4
軽く焦げ目が付いてきたら合わせたタレを加えます
-
- 5
水分を飛ばす様に炒め合わせたら最後にかつお節を加えます
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- 6
サッと炒めたら完成
-
コツ・ポイント
・ししとうには穴を開けておきましょう
・つまようじとかでも良いですね
・かつお節を加えるのは最後で
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