作り方
- 1
たこを一口サイズに切ります
切り終わったら、お酒を小さじ1入れたボールの中に入れて軽く馴染ませます - 2
セロリの筋を取ってから細切りにします
- 3
フライパンにオリーブ油を入れてから火に掛け、チューブにんにくをひと搾り入れて香りがしてきたら一旦、火を止めておきます
- 4
3の中にセロリを入れて馴染ませてから、セロリシード→たこの順番に入れます。
- 5
火に掛けてから、塩、胡椒を入れ、仕上げに醤油をひと振りさせたら出来上がり
コツ・ポイント
セロリの筋を取るのが食べやすくするポイントです
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