厚揚げピり辛ステーキ風♪

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

ツナと大根おろしに醤油とラー油を加えて厚揚げにのせるだけで食べごたえのある1品に(^o^)お弁当やオツマミにも(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった食材で作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ライトツナ(小) 1缶
  3. 大根 30g
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★ラー油 小さじ2
  6. 青ネギ 少々
  7. サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ツナはしっかりと汁気を切り、大根は粗めにおろし★にツナと大根おろしを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    厚揚げをキッチンペッパーなどにくるんで油を吸い取る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し､厚揚げを入れて軽く焦げるまで2～3分焼き ひっくり返して軽く焦げるまで2～3分焼く。

  4. 4

    ③を4等分に切って器によそり､混ぜた★をのせて青ネギを散らして出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

厚揚げはキッチンペッパーでくるんで油を吸わせて下さいね(^^)少しカリっと厚揚げは焼いてね(^^)大根おろしは水分が出てしまうので粗めに､辛いのが苦手な人は量を調節して下さいね(^o^)

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弓張り月
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