和風ソースの野菜肉巻き

❀わか✿
❀わか✿ @cook_40166350

簡単ですぐ出来る!さっぱり系の肉巻きです^o^
このレシピの生い立ち
和風ソースは☆s4☆様のレシピを使用させて頂きましたm(._.)m

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材料

2人分
  1. 豚バラまたは豚こま 350g
  2. にんじん 1/2本
  3. いんげん 1袋
  4. じゃがいも(小) 2と1/2個
  5. とろけるチーズ 30g
  6. 〜和風ソース〜
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. 大根 5センチの輪切り1つ分
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 醤油 大さじ3
  11. みりん 大さじ3
  12. 料理酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじん・いんげん・じゃがいもをそれぞれ4、5センチの細切りにする。

  2. 2

    豚肉に切った野菜とチーズを好きな組み合わせで乗せて巻く。

  3. 3

    フライパンに油(適量)を敷き肉巻きを焼いていく。

  4. 4

    少し焦げ目が付くくらいに中火で焼く。

  5. 5

    裏返して弱火で火が通るまで焼く。

  6. 6

    和風ソースの材料を全てフライパンに入れて水分が少なくなるまで焼く。中〜弱火

  7. 7

    ソースが肉巻きによく絡んだら完成です(♡´ ˘ `♡)

コツ・ポイント

・和風ソースの材料はあらかじめ小さめのボウルに計り入れておくと楽チンです♪( ´▽`)
・中身を色々な組み合わせにすると食べるとき楽しいです!
・和風ソースなのでえのきなども相性抜群です(*^^*)

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レシピ作者

❀わか✿
❀わか✿ @cook_40166350
に公開
お料理へたくそですが大好きです❀.(*´▽`*)❀.あんまりレシピアップしません…好きな食べ物:チーズ・アボカド・お肉♡かぼちゃと玉ねぎのマヨサラダアクセス数8500回レンジで簡単りんごジャム99000回越え、ニュース入り!!ありがとうございます!!
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