我が家の定番!野菜の肉巻き

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146

甘だれの肉巻きです
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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. にんじん
  3. ピーマン
  4. えのき
  5. 玉ねぎ
  6. 片栗粉 適量
  7. ☆甘だれ
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2
  11. ソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を肉巻きの肉の大きさに合わせて細長く切る

  2. 2

    野菜をレンジで2〜3分温め、熱を通す

  3. 3

    豚肉に片栗粉を軽くまぶし野菜を巻く。巻き終わりは片栗粉を少し多めにまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、肉巻きを入れ表面に焼き色が付いたらひっくり返す

  5. 5

    両面に焼き色が付いたら☆を混ぜたものをフライパンに入れて肉を絡ませる

コツ・ポイント

甘だれソースは絡めすぎると甘くなるので、好みで砂糖を減らしてみるといいです

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レシピ作者

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146
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おいしい料理を作りたいのです(`・ω・´)
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