ささみとひじきの炊き込みご飯☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

ささみ缶を使ったので簡単☆栄養満点の炊き込みご飯です。
離乳食完了期や幼児食にも◎
このレシピの生い立ち
子どもに具沢山のごはんを食べて貰いたくて☆
1歳の息子もパクパクでした(o^^o)

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材料

  1. 2合
  2. 人参 1/2本
  3. ネギ 1/2本
  4. ひじき 大さじ1
  5. ささみ缶(70g) 1缶
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 昆布(5×5cm角) 1枚

作り方

  1. 1

    お米は研いでおきます。

  2. 2

    人参は1cm角に、ネギはみじん切りにします。
    (今回子ども用に人参は小さめです)

    ひじきは水で戻しておきます。

  3. 3

    炊飯器にお米と二合分のお水を入れたら、大さじ3の分量のお水をひきます。(後で調味料を足す為)

  4. 4

    ひじき、人参、ネギ、ささみ缶(汁ごと)、調味料を入れ、普通炊飯したら出来上がりです。

  5. 5

    今回はこちらのささみ缶を使用しました。

コツ・ポイント

野菜はお好みでキノコ類を入れても◎

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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