もやしのみそ炒め

ほっちぃママ
ほっちぃママ @cook_40100295

簡単もやし炒め
このレシピの生い立ち
市販の素の材料を見て、自分でも出来そうだなと思って作ってみたら激ウマだったので。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 100g
  3. 赤みそ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 少々
  7. すし酢 大さじ1/2
  8. にんにく 一片
  9. しょうが 一片
  10. 小口ねぎ 適量
  11. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを2〜3分茹でてザルに取り、冷ます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。もやしを投入してよく混ぜる。

  3. 3

    調味料を全て投入して炒める。

  4. 4

    小口ねぎを投入して彩りよくしたら完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません。混ぜて炒めるだけで簡単に出来ます。濃いめの味付けがお好みの方は調節してください。みそは赤みそが美味しいです。

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レシピ作者

ほっちぃママ
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