さやえんどう.ハム.残り物きのこの炒め物
クックU3J8BD☆ @cook_40269913
おつまみにピッタリ♪手早く簡単(^^)d
このレシピの生い立ち
旬のサヤエンドウを御近所から沢山頂き(^^;適当に冷蔵庫あった残り物キノコでおつまみを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サヤエンドウを房と筋を取り除きます
- 2
残り物のキノコを食べやすい大きさにカットしてサヤエンドウと水洗いしてザルで水を切ります
- 3
ロースハムをサヤエンドウと同じくらいの大きさにカットします
- 4
油をひき温めたフライパンに具材を入れ中火でサット炒めます。
- 5
★を手早く入れ混ぜ合わせたら盛り付けます。かつお節を振りかけて完成です(^^)d
コツ・ポイント
サヤエンドウはしゃきしゃきしてるくらいが美味しいのでキノコに火が通る程度に炒めるだけでOK(^^)d
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