作り方
- 1
豚肉を一口大に切る
- 2
油をしいたフライパンで豚肉を炒める
- 3
色が変わって半分くらい火が通ったらキノコを入れ炒める
- 4
油が回って炒まったら洗っておいたお米を入れて炒めます。
この時、バターを入れ炒めます。 - 5
その中に水と、コンソメ、醤油を入れて中火で、5分、弱火で15分、火を止めて10分蒸らす。
- 6
出来上がったらパセリを散らし黒胡椒を少々で、出来上がり。
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