アプリでひらく作り方
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舞茸はほぐし、ぎんなんは殻と薄皮をむいておく。
- 2
炊飯器に米を入れ、酒、塩と水を１．５合のメモリまで入れひと混ぜする。
- 3
昆布、舞茸、ぎんなんをのせて炊く。
コツ・ポイント
ぎんなんの剥き方２０個・・・金槌で割れ目をいれて、茶封筒に入れる。封筒の口を閉じてレンジ600Ｗで１分ほど加熱。
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