簡単・厚切りベーコンとジャガイモの鉄板焼

TEKIGI @cook_40119894
ジャガイモは大好き、鉄板にしたらベーコンもポテトもホクホクおいしいのよ!
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなフード
作り方
- 1
ブロックベーコンは7~8mmの厚さにカット
- 2
ジャガイモは皮のついたままよく洗い1/6にカットし水に10分くらいさらしアクをとる。
- 3
鉄板にオリーブオイルをたっぷり投入しニンニクのスライスを温めながら香りだしする。
- 4
ジャガイモはレンジでつまようじが刺さるくらいまでチンしておく。
- 5
火は最初弱火にしたら鉄板にベーコンを入れ両面焼いていく。
- 6
ベーコンが焼けてきたらジャガイモを入れブラックペッパーをふる
- 7
ジャガイモに油が通ってきたら火を止めできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモは焦げないように気をつけて。
ここに玉ねぎ入れてもまた量が増えておつまみにも最適!
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