簡単・厚切りベーコンとジャガイモの鉄板焼

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

ジャガイモは大好き、鉄板にしたらベーコンもポテトもホクホクおいしいのよ!
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなフード

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材料

二人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ブロックベーコン 250g
  3. オリーブオイル 適宜
  4. ニンニク 適宜
  5. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    ブロックベーコンは7~8mmの厚さにカット

  2. 2

    ジャガイモは皮のついたままよく洗い1/6にカットし水に10分くらいさらしアクをとる。

  3. 3

    鉄板にオリーブオイルをたっぷり投入しニンニクのスライスを温めながら香りだしする。

  4. 4

    ジャガイモはレンジでつまようじが刺さるくらいまでチンしておく。

  5. 5

    火は最初弱火にしたら鉄板にベーコンを入れ両面焼いていく。

  6. 6

    ベーコンが焼けてきたらジャガイモを入れブラックペッパーをふる

  7. 7

    ジャガイモに油が通ってきたら火を止めできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモは焦げないように気をつけて。
ここに玉ねぎ入れてもまた量が増えておつまみにも最適!

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レシピ作者

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
に公開
ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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