作り方
- 1
大根の葉は1センチ幅に、油揚げは細切りにする。
- 2
1としらす干しを鍋に入れ、水を加え火にかける。
- 3
2分ほど煮たら、調味料をすべて加え、さらに2分炒め煮して、出来上がり。
コツ・ポイント
大根葉を油で炒めてから煮るとコクがでます。うちではカロリーダウンのために油炒めは省略しています。
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