簡単!豚肉のしょうが焼き☆

サーコ☆
サーコ☆ @cook_40132915

めっちゃ簡単です!
このレシピの生い立ち
常備品で豚肉があるので、献立に悩んだ時はいつもしょうが焼きにしてます!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆濃口醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆生姜チューブ 3㎝くらい

作り方

  1. 1

    ①フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。塩こしょうを入れてしんなりするまで炒めて一旦、皿に出す。

  2. 2

    ②豚肉を入れ、炒める。豚肉に火が通ったら、①の玉ねぎを入れる。

  3. 3

    ③☆の調味料を合わせてフライパンに入れて、豚肉と玉ねぎに絡ませて出来上がり☆

コツ・ポイント

※豚肉に小麦粉を付けて炒めるとタレがよく絡みます。(私はめんどくさいので小麦粉は付けません。)
※豚肉は細切れやロース薄切り肉で作ります。(今回は細切れでしています。お好みで!)

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レシピ作者

サーコ☆
サーコ☆ @cook_40132915
に公開
めんどくさがりのズボラ主婦。写真を載せるセンスはないのですが、日頃、簡単な献立を作っていけたらいいなぁと思ってます。気軽にどうぞ。
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