揚げさん入れて下味無しの簡単生姜焼き

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

薄揚げにも仄かな甘味が有るので砂糖不使用でご飯にしっかり合う味の手早く作れる生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
薄揚げの消費の為に。

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材料

2人分
  1. 薄揚げ 1枚
  2. 玉葱 1つ
  3. にんにく 2片
  4. 豚ロース肉切り落とし 300g
  5. ☆生姜チューブ 5cm
  6. ☆醤油 大さじ2杯
  7. ☆味醂 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    薄揚げは細めに切ります。
    玉葱を櫛切りにします。
    にんにくは薄切りします。

  2. 2

    サラダ油でにんにくを弱火で炒めます。続けて玉葱を入れて透明になるまで炒めます。

  3. 3

    肉を入れて、8分位火が通ったら☆を入れて焼き煮します。

  4. 4

    最後に揚げさん入れて軽く煮れば出来上がりです。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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