長いもとエリンギのソテー✿明太マヨソース
yukari−♡ @cook_40086391
長いも苦手な旦那さんも絶賛✧簡単だからおつまみにも！明太マヨのソースをたっぷり絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
長いもがちょっと苦手な旦那さん。でもおいしさを知ってほしくて、旦那さん好みのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもとエリンギは食べやすい大きさに短冊切り。でもお好きな切り方でＯＫです✧
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- 2
ソース作り。
★の材料を混ぜ合わせておくだけ！ -
- 3
フライパンにバターを溶かし、①の長いもとエリンギを焼く。あまり動かさずにじっくり焼くと、こんがり焦げ目がつきます✿
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- 4
③を皿に盛り付け、上から②のソースをかけます。お好みで刻み海苔を乗せたら、出来上がり♡
- 5
おろしポン酢のこちらもどうぞ♡
レシピID : 19404914 -
コツ・ポイント
＊長いもは、③でじっくり焼くとほくほくの食感、ささっと焼くとしゃきしゃきの食感が楽しめます♫どちらもおいしいよ！
＊ソースに少し入れる牛乳で、とろ～っといい感じに！
リアクション
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