長いもとエリンギのソテー✿おろしポン酢で
yukari−♡ @cook_40086391
長いも苦手な旦那さんもお気に入り✧バターとおろしポン酢が相性抜群！簡単なのでおつまみにも！
このレシピの生い立ち
長いもがちょっと苦手な旦那さん。でもおいしさを知ってほしくて、食べられそうな旦那さん好みの味付けを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもとエリンギは食べやすい大きさに短冊切り。でもお好きな切り方でＯＫです✧
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- 2
大根は皮をむきすりおろした後、適度に絞って水を切ります。
- 3
フライパンにバターを溶かし、①の長いもとエリンギを焼く。あまり動かさずにじっくり焼くと、こんがり焦げ目がつきます✿
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- 4
③を皿に盛り付け、上から②の大根おろしを乗せます。ポン酢を回しかけ、お好みでネギを乗せたら出来上がり♡
- 5
明太マヨソースのこちらもどうぞ♡
レシピID : 19920942 -
コツ・ポイント
＊長いもは、③でじっくり焼くとほくほくの食感、ささっと焼くとしゃきしゃきの食感が楽しめます♫どちらもおいしいよ！
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