のりのり小松菜の白黒ごま和え

ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927

いつものごま和えに、海苔と黒ごまを入れてみたら、新しい扉が開いた!海苔好きの娘がぱくぱく喜んで食べています(*^^*)
このレシピの生い立ち
大量に茹でた小松菜。お浸しも白和えもいつものごま和えも食べたので、ごま和えをアレンジしてみました(*^^*) 海苔の風味が出てうまい!!

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材料

4人分
  1. 小松菜 一袋
  2. ◎砂糖 大さじ1弱
  3. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  4. ◎白すりごま 大さじ1
  5. ◎黒いりごま 小さじ1
  6. のり 全型1/2枚

作り方

  1. 1

    小松菜を好きなかたさに茹で、冷水につける。絞ったあと、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ◎で和える。最後に海苔をちぎって混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

お砂糖の量は好みで調節を。
海苔を入れてすぐ食べると海苔のパリパリ食感を、しばらくおいてからだと海苔のしっとり食感を楽しめます(^^)/

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レシピ作者

ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927
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夫と4歳娘、1歳息子の4人家族。食べてほっこりできる「かんたんおうちごはん」を目指してます(*´-`)
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