簡単タルタルソースの白身魚と野菜炒め

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723

簡単に作れるのに、ご馳走みたい!
タルタルソースは、生の玉ねぎなしなので辛みなし!玉ねぎ嫌いの子どもでも食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るタルタルソースを作ったので

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材料

3人分
  1. 白身魚(写真はカジキ) 3切れ
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 人参 好きなだけ
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 小麦粉 適宜
  6. タルタルソース
  7. ゆで卵 一つ
  8. 乾燥パセリ 小さじ半分
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. 牛乳 大さじ2
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵はみじん切りにし、その他の調味料と混ぜ合わせます。

  2. 2

    魚は塩コショウをした後、小麦粉をつけます。フライパンに油を敷き、中火で裏表、2分ずつ焼いていきます。

  3. 3

    切った野菜も入れ焼きます。

  4. 4

    蓋をして、3分弱火で焼きます。
    魚に火が通っていることを確認したら、

  5. 5

    盛り付けして完成!

コツ・ポイント

魚は強火で焼くと固くなります。ゆっくり焼いてください。

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レシピ作者

マリルリリー
マリルリリー @cook_40242723
に公開
楽しみながら料理を作っています。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。過去のレシピを編集中
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