なすネギ和え
草加市保健センター @Sokacity
なすの加熱はレンジで手軽に♪とっても簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
草加市保健センターの管理栄養士が実際に家庭で作っているメニューです。長ネギのソースは豆腐や他の野菜と和えてもおいしくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにする。
なすはラップにくるみ、電子レンジ600Ｗで2分ほど加熱する。上下を返し1分加熱する。 -
- 2
なすが冷めたら縦に8等分し、半分の長さに切る。
-
- 3
なすと長ねぎをＡで和える。
-
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は機種により変わりますので必要に応じて調整してください。
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