丸ごと蕪のスープ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
じっくり煮込んだ蕪をひと口ほうばると蕪の甘みが口いっぱいに広がります。ナンプラーを加えてアジアンテイストで。
このレシピの生い立ち
煮ても焼いても美味しい蕪。見た目も可愛いので、まるごとスープにしました。
アプリでひらく作り方
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材料
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蕪はくきの部分を1cmくらい残して皮をむき、葉は小口切りにする。
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鍋に2 の蕪、チキンスープをカップ1入れ、蓋をしてる弱火で蕪が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
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- 4
蕪に竹串を刺してスッととおるようになったら残りのスープを加えて10分煮る。
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- 5
蕪の葉とナンプラーを加え、塩、こしょうで味を整える。
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出来上がり
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リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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