簡単！きゅうりおくらみょうがの塩昆和え
hachikoxxx @cook_40042558
ごま油と塩昆布だけで味付け完了。おつまみにもぴったり、時短料理です。
このレシピの生い立ち
きゅうりとごま油と塩昆布で作っていましたが、たまたまみょうがを入れたら香りが出て絶品に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは食べやすい大きさに切に切る。
- 2
オクラは茹でて食べやすい大きさに切る。
- 3
みょうがは細切りにして、氷水にさらして、水気を切っておく
- 4
ボールに①②③を入れて、ごま油と塩昆布を入れて混ぜれば完成
コツ・ポイント
・ごま油と野菜を混ぜてから塩昆布を入れると水気が出にくくなります。
・混ぜすぎや時間が経つと味が濃くなってしまうので注意です。
・オクラがなくても美味しいです。
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