【超絶簡単】厚揚げとさやえんどうの炒め
かやこ黒真珠 @cook_40104996
焼肉のタレでご飯にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ビールを飲むときに簡単なおつまみを作ろうと冷蔵庫を覗いた時にあった食材でつくりました！緑はいんげんでも小ネギを最後に散らすだけでも美味しいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。椎茸は1/4、さやえんどうは筋を取っておく。
- 2
鍋に湯を沸かしさやえんどうをさっと塩ゆでする。
- 3
フライパンに油をひかず切った厚揚げをいれ、焼き目が全面についたら少し胡麻油を足し椎茸を入れ、火が入るまで炒める。
- 4
3に焼肉のたれを入れ焦げないようにフライパンを揺すり、全体にまわったらさやえんどうを入れタレが絡んだら出来上がり！
コツ・ポイント
厚揚げから油が出るので焼き目をつける際は油はいりません！
あとは簡単なのでコツはありませんが焼き肉のタレで焦げないようご注意を( ・∇・)
リアクション
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