めんつゆで☆新玉ねぎとささ身の甘辛炒め
にわもも @cook_40202656
旬の新玉ねぎとささ身で簡単炒め物。
甘辛味でご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを沢山いただいたので、メインのおかずになる家族の好きな甘辛味の炒め物をつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
酒、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。 - 2
新玉ねぎはくし形切りにする。
めんつゆと砂糖は器に入れ混ぜておく。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、１のささ身を両面焼く。
- 4
ささ身に8割火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。
- 5
4に麺つゆと砂糖を混ぜたものを加え、
味を絡ませたら火を止めて完成！ - 6
お好みで火を止める前にバターを入れ、仕上げに黒こしょうを振っても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
お好みですが、新玉ねぎは炒めすぎない方が食感も良く美味しいです。
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