作り方
- 1
ササミは筋を取り、一口サイズにカット。
下味(酒、塩コショウ少々、粗びき胡椒少々)をつけておく。 - 2
トマトは半分にカット。
長葱は斜めに、薄めにきる。 - 3
フライパンにオリーブ油をひき、ササミを炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、長ネギとプチトマトを投入!
- 5
★の材料をすべて入れ、お好みの固さまで炒めます。
私は少しくたくたにしたかったので2分ほど蒸し焼きにしました。
- 6
完成ー♪
最後にバジルもかけました!
コツ・ポイント
ササミにしっかりと下味をつけてくださいね♪
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