里芋と根菜の炊いたん♡
ぽっこちゃん♪ @cook_40146814
里芋が美味しいシーズンです♡大人も子どももパクパク食べれちゃう♪ほっこりおばんざい♡
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの、おばんざいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、大根、人参の皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
- 2
お鍋に油を引き、ささみを炒める。白くなったら、❶でカットした野菜を全体に油がまわるまで炒める。
- 3
❷の鍋に☆の調味料を投入。
落とし蓋をして10分中火で煮込む。 - 4
すぐに食べても美味しいですが、いったん冷まして、もう一度火を入れると、味がしゅんで、より美味しいです♡
コツ・ポイント
里芋の種類によっては、型崩れしてしまうものがあります。
美味しい里芋で作って下さいね♪
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