簡単大根の醤油漬け

ちゃみははーん
ちゃみははーん @cook_40250400

毎年旬の大根を使って、はや漬けを作ります。母のレシピを覚書で
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母のレシピを自分用に覚書で公開します。

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材料

  1. 大根 2kg
  2. 砂糖 300g
  3. 180cc
  4. 醤油 540cc

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、いちょう切り

  2. 2

    残りの材料を鍋に入れて煮立てます

  3. 3

    2を切った大根にかける

コツ・ポイント

スーパーで売っている大根1本がだいたい1kgです

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ちゃみははーん
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