旨みたっぷり♪簡単！あさりうどん
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
あさりの旨みたっぷりのうどん。
つゆまで飲み干したくなっちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
あさりの旨みを生かしたつゆでうどんが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水を入れた鍋に、砂抜きしたあさりをいれ、強火にかける
- 2
沸騰して出てきたアクをすくって取り除き、塩、中華だし、シメジを入れ、冷凍うどんを入れ一煮立ちしたら完成
-
- 3
お好みで小ネギを散らして。
七味をふっても美味しいです^ ^ -
コツ・ポイント
あさりは沸騰させてアクをしっかりとると、澄んだスープになります^ ^
リアクション
レシピ作者
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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